Fruchtfleisch Ihres ausgehöhlten Kürbis 2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 100 ml Sahne 1 l Gemüsebrühe Etwas Petersilie (ca. ½ Bund) Salz, Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung: Schälen Sie Zwiebeln [...] anschließend mit der Gemüsebrühe ab. Bringen Sie die Suppe nun zum Kochen und lassen Sie diese ca. 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze köcheln, bis Kartoffeln und Kürbis weich sind. Hacken Sie währenddessen